středa 30. ledna 2013

Červená čočka s kokosovým mlékem

Tak tady se poděl zbytek kokosového mléka:

Potřebuji:
  • červenou čočku (cca 200g)
  • 2,5 cm nakrájeného čerstvého zázvoru
  • 2 stroužky prolisovaného česneku
  • 90 ml kokosového mléka
  • 1/2 KL kurkumy
  • 1PL citrónové šťávy
  • sůl
Do hrnce se silnějším dnem dám vařit propláchnutou čočku. Přidám sůl a kurkumu. Až začne čočka měknout přidám kokosové mléko, zázvor a česnek. Na konec ochutím citrónovou šťávou. Čočka má ostřejší chuť. Není vhodná pro děti.

Fotka nic moc, je holt brzo tma :-)


Podávám s rýží basmati.

Dobrou chuť!

Mějte se krásně.

Žádné komentáře:

Okomentovat