Salát ze špenátu a ledového salátu

Tak jsme nemocní všichni. Páček chodí statečně a s nechutí do práce a já jsem s trpaslíkem doma. Byla jsem si na homeopatika, takže čekám zhoršení a pak snad zlepšení průběhu. Trpaslíček kašle a nic ho nebaví. 

Došlo mi pět vegetariánských kuchařek, mám aspoň co studovat :-)

Pro zajímavost. Podobnost čistě náhodná ...

Uděláme si raději zdravý salát.

Zálivka na salát:

• namočené dýňové semínka
• 100 ml ovesné smetany
• 1/4 balíčku čerstvého špenátu
• sůl, pepř

Salát:

• ledový salát 
• 3/4 balíčku čerstvého špenátu

Dýňové semínka namočím minimálně 2 hodiny předem (klidně celou noc), Do vyšší nádoby dám zcezené semínka a ovesnou smetanu. Tyčovým mixérem rozmixuji, přidám sůl a pepř a nakonec část špenátu. 

V míse smíchám špenát a nakrájený ledový salát a zaliji zálivkou. 

Mějte se krásně.