Ovesné sušenky

Páček a trpaslík vyrazili na chvíli ven a já mám čas hodit sem nový recept. Sušenky má snad každý rád. Jsou ryze celoroční, ale dokážu si je dobře představit na vánoční tabuli. Recept je bez živočišných surovin.

Na ovesné sušenky potřebuji:

• hrnek vloček
• hrnek špaldové mouky
• 1/2 hrnku sypké sladěnky 
• 1/2 hrnku mletých ořechů
• 100 g rozpuštěného kokosového oleje
• 3 lžíce datlového sirupu
• 2 lžíce vody
• kávová lžička prášku bez fosfátů
• 1/2 lžičky skořice

Nejprve si opražím oříšky, použila jsem vlašské. Po upražení je nechám zchládnout a rozmixuji je. Vločky si namelu na vločkovači. Kokosový olej dám do misky a nechám ho roztopit v troubě. Ve velké míse smíchám všechny přísady a nechám hodinu odpočívat. Na plech si dám pečící papír a mokrou rukou formuji malé kuličky, které v dlaních rozplácnu. :-)
Peču na 180°C 25 minut. (raději pozorujte)

Sušenky jsou křupavé. Nevím jak dlouho, zmizly velmi rychle.

Mějte se krásně a těšte se na recepty na veganské perníčky :-) Ještě musím vychytat polevu :-)
Vaše M.