Fenyklová polévka

Mám pro váš recept na jednoduchou polévku z bulvy fenyklu. 

Na polévku potřebuji:

• 1 fenykl bulva
• 2 mrkve
• 1 avokádo
• špetka soli a pepře
• pažitka, petrželka, koriandr (vše čerstvé a vše dle libosti)

Fenykl a mrkev nakrájím na kousky a rozmixuji s vodou. přidám avokádo a koření a ještě domixuji.
Podávám studené,ozdobené naklíčenou čočkou, petrželkou a jarní cibulkou.

Krásný pátek. Vaše M.