Dnes je poslední čtvrt měsíce. V ideálním případě držíme půst. Pokud nejste příznivci půstování nebo vám to z nějakého důvodu nevyšlo, zkuste jíst přes den odlehčená, převážně zeleninová jídla.
Dnešní celerová polévka by mohla být ideálním lehkým obědem.
Co nám říká o dnešku kalendář Krásné paní:
"Štír (voda-list): Štír ovlivňuje pohlavní a vyměšovací orgány, močový měchýř, konečník a sexualitu. Při potížích močového měchýře pomůže voda s rozpuštěnou jedlou sodou, má zásadité pH. Pomáhá také při překyselení žaludku, tzv. pálení žáhy. Nejdůležitějším jídlem dne je snídaně. Z té tělo čerpá energii celý den. Udělejte si ovesnou kaši. Je vhodný čas na týdenní pročištění organismu bylinným čajem, až do novoluní. Ideální je kopřiva, echinacea nebo urologický čaj. Výborná je šťáva z červené řepy s řapíkatým celerem a jablkem. Masírujte si klenbu chodidla, posílíte svěrač močového měchýře a děložní hrdlo. Perte s polovinou pracího prášku, zalévejte rostliny."
- 1 větší celer
- 2 lžíce rajčatového protlaku (Alnatura v tubě)
- cibule
- bylinková sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- 2 bobkové listy
- olej
Očistím si celer a nakrájím ho na větší kousky. Cibuli oloupu a nakrájím. Nemusí být najemno, polévka se bude ještě mixovat.
V hrnci se silnějším dnem rozehřeji olej a osmahnu zeleninu. Přidám koření, protlak a horkou vodu (ideální by byl zeleninový vývar).
Vařím do změknutí zeleniny. Vyjmu koření a rozmixuji. Na talíři ozdobím dýňovými semínky a dýňovým olejem.
Trpaslík má tento druh polévky hrozně rád. Dají se tak do něho dostat různé druhy zeleniny, o které by normálně ani nezavadil.
Užijte si zbytek týdne a pozor!, v neděli je masopust.
Vaše M.
Žádné komentáře:
Okomentovat